Le eccellenze bio del Lazio al Salone Internazionale di Bologna

La Regione Lazio, in collaborazione con Arsial, sarà al 31° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, Sana, in programma dal 6 al 9 settembre a Bologna. “Un’importante occasione di promozione e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari laziali per i nostri produttori bio, che avranno modo, a Bologna, di incontrare gli operatori del settore e conoscere i trend principali del mercato. Il nostro lavoro è volto ad avere una filiera del biologico sempre più attenta e consapevole, non solo dal punto di vista dei produttori ma anche dei consumatori finali” ha spiegato l’assessore Agricoltura, Promozione della filiera e della cultura del cibo, Ambiente e Risorse Naturali della Regione Lazio, Enrica Onorati. In un open space di 80 mq dunque, i visitatori potranno conoscere e degustare i prodotti laziali dal Bio San Biagio, alla Compagnia Alimentare Italiana, e ancora La Spiga Food, Lazzari, Mela Mille, Oleum Sabinae, Sant’Eufemia.